2015-11-10 15:18

Ngành Quản trị khách sạn

Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch kéo theo đó là lĩnh vực quản trị khách sạn ngày càng hút nhân lực. Môi trường làm năng động, chuyên nghiệp, mang tính quốc tế cùng mức lương hấp dẫn luôn làm “say mê” các bạn trẻ yêu thích khám phá lĩnh vực nghề nghiệp mang tính đẳng cấp này.
Quản trị khách sạn là gì?
Quản trị khách sạn là gì? Được hiểu tổng thể thì Quản trị khách sạn là các hoạt động quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý bao gồm các công việc: lên kế hoạch làm việc cụ thể, khoa học cho từng bộ phận và phân công, đôn đốc nhân viên thực hiện đúng kế hoạch; lập các báo cáo kết quả tài chính, lập ra quy tắc trong việc quản lý nhân sự, quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm…
Quản trị khách sạn làm việc gì?
Với hành trang nghề nghiệp vững chắc cùng vốn kỹ năng, ngoại ngữ nổi trội, sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn có rất nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn tại các nhà hàng, khách sạn, resort trong và ngoài nước với các vị trí từ chuyên viên, trưởng nhóm, quản lý bộ phận, giám đốc điều hành.

Kiến thức và kỹ năng đạt được:

Khối kiến thức tổng quan về ngành công nghiệp du lịch nói chung và kinh doanh khách sạn nói riêng
Kiến thức chuyên sâu về các mảng phát triển và quản lý sản phẩm khách sạn, lập kế hoạch marketing, chọn thị trường và tâm lý khách hàng. Kết hợp nhuần nhuyễn nghiệp vụ chuyên môn với các kỹ năng quản lý, tư duy sáng tạo, giao tiếp đàm phán...
Được học các môn đầy thú vị như: Thống kê kinh doanh, Quản trị chiến lược, Quản trị bán hàng, Quản trị rủi ro, Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn, Giao tiếp trong kinh doanh, Quản lý chất lượng dịch vụ...

Bạn có phù hợp?

Có vốn hiểu biết sâu rộng về văn hóa, con người, ẩm thực,… của các quốc gia trên thế giới
Tự tin, năng động, giao tiếp tốt, nhiệt tình và nhạy bén
Có năng khiếu tổ chức quản lý, sắp xếp công việc
Cẩn thận, tỉ mỉ, chu đáo và chỉn chu về ngoại hình
Chiến thắng bản thân trong mọi sức ép công việc

Triển vọng nghề nghiệp:
Lĩnh vực du lịch, nhà hàng, khách sạn hiện đang phát triển mạnh mẽ và được định hướng là ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam. Với đà tăng trưởng cả về số lượng và quy mô của các công ty du lịch, hệ thống nhà hàng và khách sạn hiện nay, có thể thấy nguồn nhân lực cho ngành này đang ngày càng được quan tâm, mở ra hàng ngàn cơ hội nghề nghiệp cho các bạn trẻ.
Các công việc phù hợp:

Nhân viên lễ tân, buồng, bàn, bar, bếp...tại các nhà hàng, khách sạn, resort. Sau thời gian tích lũy kinh nghiệp và phát huy năng lực, các bạn có thể nắm giữ vị trí quản lý, giám sát tại các bộ phận này.
Phụ trách các bộ phận khác của khách sạn, nhà hàng như Marketing, Quan hệ khách hàng,…
Chuyên viên công tác tại các cơ quan quản lý nhà nước về Du lịch; giảng dạy về lĩnh vực du lịch – nhà hàng – khách sạn tại các trường đại học, cao đẳng, trung cấp nghề...